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Crostini alla crema di olive
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Zutaten:
- 1 Bund Balsilikum
- 1 getrockneter roter Peperoncino
- 100g entsteinte Oliven
- 1 Esslöffel Pinienkerne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 12 dünne Scheiben Weißbrot
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Das Basilikum waschen, Blätchen abzupfen. Mit Oliven, Peperoncino, Pinienkerne und Öl fein pürieren.
Brotscheiben toasten, mit der Creme bestreichen und bald essen.
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