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Joghurt-Beeerenspeise
( für 12 -14 Personen ) |
Zutaten:
- 750g Tiefkühl- Himbeeren
oder Beerenmischung
- 3 Becher Sahne a 200g
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 3 Becher Naturjoghurt a 150g
- 4 Esslöffel braunen Zucker
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Die Himbeeren oder Beerenmischung gefroren in eine große Glasschale füllen.
Die Sahne steif schlagen, Vanillezucker und Sahnesteif dazugeben, und den Naturjoghurt unterheben.
Masse über die noch gefrorenen Früchte geben. Mit dem braunem Zucker bestreuen,und die Glasschale 12 Stunden
im Kühlschrank ziehen lassen.
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