Maissuppe
für 6 Personen

Zutaten:

- 500g Thüringer Mett
- 2 Zwiebeln
- 1 Dose Champignons
- 1 Dose Tomaten
- 1 Dose Mais
- 1/2 Flasche Ketschup
- 1/4 Liter Sahne
- Salz, Pfeffer, Tabasco,
- 1 Brühwürfel
- evtl. Knoblauch
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 Thüringer Mett und fein gehackte Zwiebeln leicht andünsten, mit etwas Wasser ablöschen,  Tomaten mit der Flüssigkeit hinzufügen, Champignons, Mais hinzufügen und aufkochen lassen. Ketchup, Sahne und Brühwürfel hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Tabasco und evtl. Knoblauch abschmecken.

 

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