Scharfe Sardellen

Zutaten:

- 100g in Öl eingelegte Sardellenfilets
- 1 Bund Petersilie
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 frischer roter Peperoncino
- 5 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
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Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätterteich feinhacken. Knoblauch schälen und ganz fein zerkleinern. Peperoncino waschen, den Stielansatz Abschneiden und die Schote längs teilen. Alles mit dem Öl mischen und sofort genießen oder einige Stunden ziehen lassen.

 

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